Frittata

Je n'utilise pas souvent mes talents de cuisinière-qui sont presqu' inexistants, mais voilà aujourd'hui j'avais envie de manger ça, c'est une des seules choses qui me réussit, mais c'est parti pour chez mes parents car tout le monde soupe là ce soir, vu l'état de mon salon, en plus je n'ai même pas pu y gouter, je ressens encore les effets de ma gastro, à moins que ce soit tout l'alcool de samedi, ou plutôt le mélange de tous les alcools...Ce qu'on voit sur la 1ère photo, c'est tout le poivre que j'ai mis, j'adore le poivre, plus la noix de muscade, c'est l'étape 1 de cette recette, les oignons et patates doivent devenir translucides, et la 3ème photo, c'est avant que je la mette au four, par dessus c'est du persil. En tout cas, j'en suis tres fière, même les gars qui changeaint la porte m'ont fait un compliment sur la bonne odeur, don't you just love it when that happens?